Tempat Kuliner di Bukittinggi dan Sekitarnya


Nasi KapauMukena Sulam Khas Bukittinggi – Nama kota Bukittinggi tidak asing lagi bagi sebagian besar warga Indonesia dan negeri jiran Malaysia, salah satu tujuan wisata paling penting di tanah air.

Kota kecil yang berada dalam lingkungan gunung- gunung tertinggi di pulau Sumatra ini, Merapi dan Singgalang, dianuggrahi bentangan alam yang indah serta udara yang sejuk, sehingga sangat pas menjadi tempat beristirahat, mengembalikan kesegaran pikiran setelah lelah bekerja dan stress kota besar.

Selain itu, Bukittinggi adalah tempat kelahiran jaringan restoran Minang/Padang yang tersebar diseluruh Indonesia. Jadi dapat dipastikan makanan Minang terbaik di negeri ini, bisa didapatkan di sini.

Sebagai orang Minang asli, saya sangat suka makan ( tapi siapa sih yang ngga suka makan?)

Berikut tempat makan yang penting dicoba selama berada di sini:

Pagi :

  1. Sup Simpang Taluak ( dekat Simpang Jambu Aia)
  2. Lontong, Pical, Bubua Kampiun Ni Ayang, simpang Ngarai Sianok
  3. Sup By Pass, Surau Gadang
  4. Katupek gulai paku Ni Len ( bersebrangan dengan lapau Ni Ayang) di Simpang Ngarai Sianok
  5. Sop Ceker Ayam di samping RS Achmad Muchtar
  6. Warung Bubur dalam Los Bareh (beras), Pasar Bawah
  7. Katupek dan Bubur ayam Halte Lapang Kantin, Jl. Sudirman.
  8. dll

Siang :

  1. RM Family Benteng ( Ikan gurame bakar, dan Ayam Pop)
  2. Itiak Lado Mudo, semua berada di daerah Lambah Ngarai Sianok, ada tiga yang menurut saya yang enak, yang pertama sebelum jembatan, kemudian warung kayu setelah jembatan, dan Palanta.
  3. RM Aia Bad atun ( Koto Baru)
  4. RM Lado Mudo ( di Sebatang RM Aia Badarun)
  5. Nasi Kapau di Los Lambuang, Pasar Lereng.
  6. Nasi Kapau Uni Lis, Pasar Atas ( harga kurang konsisten, kadang-kadang agak dilebihin )
  7. RM Evi 45 di depan Lapangan Terbang Gaduik ( Sambal Lado mudonya enak, harga terjangkau)
  8. Haji Minah, Pasar Putiah, juga ada di Balakang Pasa ( Es Teler, Soto, Ampiang Dadiah)
  9. RM. Mak Marah, di By Pass ( setelah pasar Aur Kuning)
  10. Lapau Nasi Ni Pik, di dalam Pasar Nagari Padang Luar.
  11. Nasi Kapau Ni Eti, di Kanagarian Kapau, Kabupaten Agam.
  12. RM. Pauah, Jl Raya Padang Bulittinggi, Sebelum Pasar Kanagarian Padang Lua jika dari Bukittinggi. ( spesial ikan laut).
  13. Warung Nasi Tek Ani di Ipuah ( samba lado cangkuaknya enak)
  14. RM Goreng Baluik, Jl. Soekarno-Hatta, Garegeh.
  15. RM. Saiyo, berdekatan dengan RM Goreng Baluik
  16. Talua Barendo, Garegeh.
  17. Pangsit Bukik Apik, Bukik Apik
  18. Nasi Kapau Uni Cah, Jln. Raya Padang-Bikittinggi.

Sore dan Malam :

  1. Pisang Panggang di Simpang Taluak, Jambu Aia
  2. Kalikih Basantan dan Cincau, depan UNP, Belakang Balok,
  3. Bakso Yarsi, di Belakang RSI Yarsi, Belakang Balok,
  4. Warung Kopi Aceh Baroena, Labuah Luruih, di depan Hotel The Hills,
  5. Warung-warung tenda di sepanjang Jalan A. Yani, Kampung Cina juga layak dicoba.
  6. Sate Kacang Pono, Kampung Cina
  7. Martabak Kubang, Jl. Sudirman
  8. Bubua Samba Tangah Sawah ( Murah dan Enak)
  9. Sate Mak Datuak, Bateh Kota, menuju Kamang.
  10. Nasi Goreng Obay, Jl Raya Padang- Bukittinggi
  11. Goreng Pisang dan Godok Belo, Simpang Bukik Apik.
  12. Martabak Mesir Kaka, di depan Masjid Nurul Haq, Kampuang Cina
  13. Ubek Tawa Pak Doktor di depan Pasar Banto, ( dengan mobil Hijet 1000 warna merah)
  14. Lapau Kawa dan Lamang Tapai, Koto Baru, Jln Raya Padang- Bukittinggi.
  15. Lapau Kawa, Jln Raya Bukittinggi- Payokumbuh

Oleh-Oleh:
Menurut survey MetroTV, oleh-oleh yang paling banyak terjual di seluruh Indonesia adalah Sanjai Balado, atau kerupuk ketela (cassava: latin) yang dibalut dengan sambal cabe.

Asal dari kerupuk Sanjai adalah sebuah kampung kecil yang bernama Sanjai, yang sekarang terletak di Jalan Mr. Asaat, daerah ini sudah dinobatkan sebagai sentra oleh-oleh Bukittinggi, jadi hanya Sanjai Balado inilah yang benar-benar oleh-oleh asli kota Bukittinggi.

Untuk rasa asli, harga dapur, dan kerupuk hangat, cari langsung ke tempat asalnya di sepanjang jalan Mr. Asaat.

Saya hanya mencantumkan tempat yang cocok rasanya buat lidah saya saja:

  1. Sanjai Balado NINA, Jl. Mr Asaat, Simpang Inkorba, warung kecil saja, tapi sanjai baladonya enak dan murah.
  2. Sanjai Balado Singgalang, Kampung Cina ( enak tapi mahal)
  3. Kipang Kacang Sanjai, Jl Sanjai Dalam.
  4. Pisang Kapik, Pasar Atas ( Dekat Pasar Putih)
  5. Karupuak Jangek, Magek tapi bisa di dapatkan di Pasar Lereng.
  6. Karupuak Kamang, bisa di dapatkan di Pasar Ateh, sekitar Blok A, Blok C dan di samping Pasar Putiah.
  7. ‘Mukena sulam khas Bukittinggi PIN BB : 2BABEABC’

Info di atas hanya sebagian tempat yang ada di Bukittinggi, dan penilaian saya bisa jadi sangat subjektif, karena selera adalah hak eksklusif masing-masing.

Semua tempat ini sudah saya coba sendiri, secara pribadi saya tidak suka tempat makan yang umum didatangi oleh wisatawan, saya senang makanan-makanan di warung-warung kecil, dan tidak terkenal, karena biasanya tempat seperti ini menyimpan menu spesial, dengan harga terjangkau.

Mampir ke butik mukena.web.id ‘Sulam Khas Bukittinggi’ di :
Surau Lauik Panampuang – Ampek Angkek, Bukittinggi – Agam – Sumbar.
Phone : 081266146422 (Call only) Pin BB : 2BABEABC WA : 082288156983
Kami jemput – antar ke Hotel di ‘Bukittinggi’ ke butik mukena.web.id balik lagi ke hotel ‘FREE’.

Selamat bertualang rasa di Bukittinggi.

sumber : ninasipalala.wordpress.com – edit : mukena.web.id

Tags: , , , , , ,